對抗炎熱的夏季，我們不僅要做好自身的防暑降溫工作，也要為我們的制冷設(shè)備經(jīng)常做一些清洗和維護(hù)。進(jìn)入夏季以來國內(nèi)多地出現(xiàn)高溫，面對炎熱的夏季似乎讓我們感覺會(huì)有一些吃不消。
所以在這段時(shí)間里，我們要充分做好調(diào)節(jié)工作，對于工作環(huán)境也要時(shí)時(shí)注意通風(fēng)的重要性。在生產(chǎn)方面，我們要加大力度做好對冷水機(jī)的清洗工作。今天，我們制冷就要告訴你如何能快速成為冷水機(jī)的清洗高手。
在炎熱的夏季，由于冷水機(jī)使用的頻率加大，使機(jī)器中會(huì)沉積一些污垢，同時(shí)也會(huì)在空氣中摻雜著一些異味。對于異味，相信大家都能夠理解，就是我們俗稱的東西變質(zhì)的氣味。由于物質(zhì)不一樣，產(chǎn)生的氣味也不同。
當(dāng)冷水機(jī)內(nèi)通過某些物理化的變化時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一種不正常的氣味，在這種情況下日積月累，會(huì)讓這種氣味吸附在機(jī)器的內(nèi)壁上，頂棚以及設(shè)備和工具上。
面對這種情況我們要如何進(jìn)行清洗呢？使用什么樣的方法會(huì)快速清除異味呢？下面就來揭曉答案。
我們拿冷水機(jī)中的螺桿式冷水機(jī)舉例說明；對于此款機(jī)器建議每年都要進(jìn)行一次徹底清洗，最簡單的方法就是由廠家自己購買清洗液循環(huán)清洗一次。一般選用水垢清洗液就行，在使用的過程中要按比例在循環(huán)池配好后把液體泵放入機(jī)組內(nèi) （這時(shí)可以只開泵，冷卻系統(tǒng)可以不開），關(guān)機(jī)一段時(shí)間看一看反應(yīng)，在開泵進(jìn)行循環(huán)沖洗，最后將循環(huán)池中的清洗液放掉，清洗機(jī)器后就可以正常使用了。你可以向制冷公司進(jìn)行咨詢。
還有一點(diǎn)也是大家應(yīng)該注意的，為了防止冷水機(jī)出現(xiàn)異味，使用時(shí)要考慮到在冷藏食物前需要認(rèn)真檢查，看食物本身有沒有變質(zhì)，如果沒有變質(zhì)便可放入機(jī)器中存放。
對于機(jī)器放置的地點(diǎn)我們也要事先檢查好，看一看存放的地點(diǎn)是否有異味存在。如有異味出現(xiàn)，我們要經(jīng)過技術(shù)處理解決這個(gè)問題。在排除異味后就可以了。平時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁一些違規(guī)操作，防止因此造成管路受損，而導(dǎo)致制冷劑外泄。
當(dāng)食品在冷加工的過程中，要保持存放機(jī)器的地方溫度穩(wěn)定，控制在合適的溫度里不能忽高忽低�！�
看過了上面的內(nèi)容對你一定會(huì)有幫助的，在日常的生活中我們在加以總結(jié)就會(huì)有一套屬于自己的冷水機(jī)清洗方案，這樣不僅能提高自己的技術(shù)，還能幫助企業(yè)解決問題。真是一個(gè)一舉兩得的好方法。 |
